红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢?选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢,红薯怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜(tián)的,怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián),怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等问题,农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí):
红薯能够生吃(chī)吗(ma)
红薯是能够生吃的。
红薯为一类较常(cháng)见的食物(wù),能够生吃(chī)红(hóng)薯,但不(bù)主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒(dú),但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉,
生红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸收,有(yǒu)或(huò)许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟,才可让红薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化,相对更易消(xiāo)化。
一起不主张食用过多生红薯,是由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶,会导(dǎo)致(zhì)食用红(hóng)薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别(bié)是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。
红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美(měi),口感比较脆爽,含糖量十分(fēn)高(gāo),蒸熟之后香气溢(yì)散,口感十分嫩。
白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比较高,口感上糯(nuò)而不(bù)腻,一般(bān)用来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉,有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见(jiàn)的一种,合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法,口感也(yě)是十分的清甜爽(s低头看我是怎么玩你的,低头看我是怎么弄你的huǎng)滑。
紫心红薯口感上不(bù)是特别好,可是(shì)养(yǎng)分价值比较高。
几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比较大(dà),在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑选就好了。
2、看(kàn)红薯的外(wài)观。
首要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观(guān)了,在购买红薯的时(shí)分,咱们(men)能够先看下红薯的外观,挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行(xíng)购买,假如(rú)红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了,这种有或(huò)许是寄(jì)存(cún)时刻过久,或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题,假如是外(wài)表(biǎo)特别粗(cū)糙,或(huò)许也(yě)是寄(jì)存过久,水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉了,还有便是发芽的必定不要购买。
3、看红(hóng)薯的(de)形状。
在挑选红薯的时分,咱们(men)尽量去挑选两头(tóu)尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好的(de),由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养(yǎng)分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀,养分(fēn)价值更好(hǎo),圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观(guān),可是相比(bǐ)较(jiào)来说(shuō),两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分,能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处,挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实的,假如是捏起来比较软的话,有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导(dǎo)致的,就没有那么(me)新(xīn)鲜了,所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。
怎么挑甜(tián)红薯(shǔ)
1、看红薯的品种。
常常(cháng)买红薯的人都知道(dào),一(yī)般红(hóng)薯会(huì)分为红心的(de),还有白心的。
红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白心的口感会高一些(xiē),红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。
而白心红薯(sh低头看我是怎么玩你的,低头看我是怎么弄你的ǔ),它(tā)的(de)糖(táng)分比较低一(yī)些(xiē)。
淀(diàn)粉含量(liàng)高,所以吃起来就略微面(miàn)一(yī)些了(le)。
我们假如分不清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白(bái)心的红薯,能够直接问问摊(tān)主就(jiù)能够(gòu)了。
2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。
在买(mǎi)红薯的时分,不论红薯是白心的,仍是红(hóng)心的。
最好挑选,两头尖中心粗的(de)红薯。
由于这类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。
一(yī)般这类的(de)红薯,它(tā)的(de)吸收养分成分比较均(jūn)匀。
做(zuò)熟之后,它的口感也会(huì)比较甜美一些。
而那些看起来比(bǐ)较圆(yuán)润的红薯,便是母红薯了。
这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别低,并且口感也特别的差。
就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦。
3、看(kàn)红薯的(de)表皮。
在(zài)买红薯的时(shí)分,必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满,并(bìng)且洁净润滑的(de)红薯。
这样的红薯才(cái)好(hǎo)吃。
假如红(hóng)薯的(de)外表皮高低不(bù)平(píng),并且有虫眼的话。
这(zhè)样(yàng)的(de)红薯(shǔ)就不主张购买啦。
4、摸一下(xià)红薯的外皮。
一般买红(hóng)薯的时(shí)分,红薯(shǔ)的(de)外皮都会(huì)有带有(yǒu)一(yī)些泥土。低头看我是怎么玩你的,低头看我是怎么弄你的p>
而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话,就阐明这类的红(hóng)薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了