大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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