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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还(hái)会有很(hěn)多(duō)的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这(zhè)样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面(miàn)的泥(ní)污，吃(chī)的时(shí)候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作(zuò)出来(lái)的(de)味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都(dōu)是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的(de)话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年虽(suī)都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个(gè)别营养成分要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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