可以把饺子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子(zi)中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。