怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大de)维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的(de)正常代(dài)谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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