牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的以及牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做(zuò)的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特征，牛(niú)肉罩(zhào)饼哪家最(zuì)知名，牛肉(ròu)罩饼发源地，牛(niú瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢)肉(ròu)罩饼(bǐng)的来历等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一(yī)般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时间过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高(gāo)。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆固醇含(hán)量较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风(fēng)的(de)人群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况，能够偶然(rán)食(shí)用或少数食用牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代谢(xiè)、消(xiāo)化(huà)，就会堆积在胃(wèi)肠(cháng)道(dào)内，对(duì)胃肠黏膜(mó)发(fā)生不良的影(yǐng)响，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢口(kǒu)减退等消(xiāo)化不良的体现，因而(ér)胃肠(cháng)功(gōng)用紊乱的(de)人群应(yīng)削减牛肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤(jīn)，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把(bǎ)葱(cōng)打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极(jí)鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上(shàng)滴上任何一种北方白(bái)酒少量(liàng)入味，然后下锅，用(yòng)大火1小(xiǎo)时之后(hòu)中火2小时之后(hòu)一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后(hòu)找来家里放干的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤(tāng)，这(zhè)便是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的(de)是饼的(de)量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了(le)解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保(bǎo)定特(tè)征(zhēng)美食(shí)

　　河北(běi)省保定市，坐落河(hé)北省(shěng)的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是(shì)保定可不止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡(xún)路过(guò)保定(dìng)，闻异(yì)香而振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的水和(hé)成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠(dié)起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河(hé)北(běi)省的(de)特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民(mín)间(jiān)传入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼(yú)，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种(zhǒng)特(tè)征美食(shí)，有点像哈(hā)尔滨(bīn)的(de)红肠。

　　肠体绯(fēi)红油(yóu)亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰(bāi)，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴里(lǐ)，脆而(ér)不(bù)硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉占满了(le)口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称(chēng)心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省(shěng)保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍是要数美味(wèi)可(kě)口的”阜(fù)平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北(běi)保定传统小(xiǎo)吃(chī)，阜(fù)平烧饼有(瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢yǒu)两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一(yī)种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫(hú)芦(lú)是一道美(měi)味可口的名小吃，在河(hé)北省(shěng)内家(jiā)喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多(duō)，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的(de)等(děng)等，款款诱人，成为(wèi)一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先(xiān)生(shēng)曾写(xiě)过”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍(réng)是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐(táng)山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称号，漕河(hé)镇以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种调(diào)料(liào)，烹煮时(shí)间长，熟(shú)度(dù)透彻，色(sè)泽(zé)光(guāng)润，肉(ròu)香而不柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河北(běi)保定的(de)当地名吃之一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华(huá)小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春(chūn)楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄(báo)片，再配(pèi)以撕成彩云状的火(huǒ)烧(shāo)，用开过头汤重复浇(jiāo)制而(ér)成。

　　它(tā)的吃法考(kǎo)究三(sān)吃(chī)六(liù)味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩火烧(shāo)合作不同的(de)辅料，便能(néng)够吃出不(bù)同的(de)风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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