新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意(yì香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水)食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比(bǐ)较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食用量也(yě)要注意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富(fù)，对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生(shēng)物和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处(chù)，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸(jìn)过的(de)半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能(néng)保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的(de)是(shì)蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人体所必(bì)须(xū)的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水些成分对人(rén)的脑及神经组织的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被(bèi)人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄素和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)<香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水/p>

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水