要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也(yě)可(kě)以用熟(shú)的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但是(sh两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音ì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出(chū)来的(de)汁水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会把芹菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可(kě)以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音种非常(cháng)好好的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白(bái)质具有健胃、利(lì)尿(niào)、净(jìng)血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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