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1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)性增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。