怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)又好吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的(de)影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人(rén)食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不(bù)多(duō)的苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明(míng)这(zhè)是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜苹果，反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时(shí)候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重(zhòng)量(l铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处iàng)。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量(liàng)，一(yī)般来说(shuō)苹果越重就说明(míng)里面(miàn)的水分就越多，吃(ch铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处ī)起来也就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红(hóng)色的(de)苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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