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  紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物,海带是(shì)不(bù)是海鲜,海带(dài)紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜,紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类,紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题,小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn):

紫菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜(c寄养猫咪一个月多少钱,长期寄养宠物多少钱一个月ài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻,其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

  紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻(zǎo),在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

  紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

  2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富(fù)含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有很高的营养(yǎng)价值(zhí),是一种不可多得(dé)的(de)海洋食材(cái),也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

  真(zhēn)紫菜(cài寄养猫咪一个月多少钱,长期寄养宠物多少钱一个月)亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层,且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体,中国(guó)的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突(tū),后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成;

  (3)边(biān)缘紫菜组(zǔ),叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力,其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

  紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律,主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带,另外,也(yě)有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海,且它们(men)的分布(bù)具有(yǒu)区域性(xìng)特征(zhēng)。

  在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜,在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广,从南(nán)到北均有其(qí)生长,是一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种类。

  以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础,在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

  坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海,近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高,养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

  条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东,产(chǎn)量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān),其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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