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料理(lǐ)可以生(shēng)吃吗

　　料理是可(kě)以生(shē真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态ng)吃的(de)。

　　是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)，而且切生鱼片(piàn)的刀(dāo)是特(tè)制的，且不能沾水，烹(pēng)调(diào)师傅能用这刀把鱼肉切得很薄(báo)。

　　选择的鱼(yú)肉一定要新鲜，不少(shǎo)日本人认为生(shēng)鱼片真正好(hǎo)吃是在杀(shā)了数小时(shí)之后。

　　这是因为氨基酸在死鱼僵(jiāng)硬后达(dá)到(dào)最高点。当然也有日本人(rén)认(rèn)为用生鱼宰(zǎi)杀后马(mǎ)上做(zuò)成的(de)生鱼片(piàn)好吃是由(yóu)于僵直前的鱼肉有脆感。

无菜单料理注意事项有(yǒu)哪些

　　1、如果迟到了，主厨将无法为顾客补上错(cuò)过(guò)的菜肴。

　真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态　2、不同餐厅有规(guī)定的就餐时(shí)间(jiān)，不能超时。

　　3、每(měi)道菜都有(yǒu)相配的酒(jiǔ)水提供(gōng)。

　　4、为保持最好(hǎo)的口感，无菜单(dān)料理的用餐(cān)顺序(xù)非常讲(jiǎng)究。

　　先吃淡口味的(de)，再到浓厚的(de)，最后再品尝(cháng)味道重的(de)贝类、玉子烧(shāo)。

　　每(měi)次吃不同鱼之前，还要(yào)先吃片寿司薑(jiāng)清新一下口(kǒu)腔，才能更好地品尝出每一(yī)道菜品的(de)味道。

　　厨师发办(bàn)可以理解为无菜(cài)单料理，一(yī)种(zhǒng)由主厨根据当(dāng)天时令食(shí)材和对食(shí)客的喜好判断，即(jí)兴设(shè)计一(yī)个弹性菜单的点(diǎn)餐(cān)方式(shì)。

　　专(zhuān)注无菜(cài)单料(liào)理的餐厅接待人数很少，最(zuì)低人数只(zhǐ)有8-10人，因(yīn)此需要提前预约(yuē)。

无菜单(dān)料理的弊端

　　面对(duì)客户选择(zé)困难是，没(méi)有实质的提醒。

　　无(wú)菜单料理,指的是客(kè)人不点菜,只(zhǐ)需与(yǔ)主厨简单交(jiāo)流口味及(jí)喜好即可(kě)。

　　从前菜、刺身(shēn)到食事、吸物、甜品,均由主厨即席料理。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是“师(shī)傅(fù),拜托(tuō)了(le)”、直接翻译是“厨师代(dài)办”。

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