怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生(shēng)，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四(sì)步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重(zhòng国家常务委员7人，国家常务委员7人简历)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现(xiàn)在这(zhè)个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分(fēn)迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速(sù)焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少(s国家常务委员7人，国家常务委员7人简历hǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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