人(rén)参果(guǒ)可以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里保(bǎo)存。人参果要单独存放(fàng)在冰箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷藏的温(wēn)度(dù)在0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生(shēng)物(wù)的(de)繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成(chéng)熟速度(dù),延长食物的保鲜期,人(rén)参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大(dà)约(yuē)在(zài)一个月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的(de)

　　1、根(gēn)据人参果的外(wài)形挑选。

　　市(shì)面(miàn)上很多人参(cān)果的(de)果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一(yī)般来(lái)说，真正的人参果其形状很像是(shì)心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参果看(kàn)到的(de)是(shì)一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免(miǎn)会(huì)上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的(de)表皮(pí)来(lái)选择。

　　如果想要吃到的是(shì)成熟的人参果，那(nà)么(me)其(qí)表皮(pí)应当(dāng)是呈金黄(huáng)色的，当然很(hěn)多成(chéng)熟的人参(cān)果(guǒ)还带有紫色(sè)的条纹。

　　如果买(mǎi)到的是这(zhè)类(lèi)型的人(rén)参果，那(nà)么不仅果(guǒ)肉清爽多汁，而且口感也(yě)很好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现的(de)色(sè)泽来(lái)选择(zé)。

　　如果(guǒ)发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十(shí)分的光(guāng)滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型的人参果(guǒ)质地(dì)上乘，是很值得购(gòu)买的。

怎么挑(tiāo)人参(cān)果好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜(guā)茄(jiā)，又名(míng)长寿果(guǒ)、凤果，原产自南(nán)美(měi)洲的安第斯(sī)山，引进中国后(hòu)，根据我(wǒ)们的神(shén)话给它取(qǔ)了“人参果”这一名字(zì)。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等18种人体必需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量和(hé)糖含量都不(bù)高，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来也是清香美味(wèi)，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎(zěn)么挑(tiāo)人参(cān)果，很(hěn)多朋友(yǒu)却并(bìng)不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的(de)挑(tiāo)选方法。

　　挑人(rén)参(cān)果(guǒ)的形状

　　市面上(shàng)卖(mài)的(de)人参果里，大致可以分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)形状，一种是圆形(xíng)的，还有一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比(bǐ)较(jiào)甜；长形的人参(cān)果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏白色(sè)或(huò)者白紫色，果肉一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十中水分含量略少，吃起(qǐ)来有(yǒu)点(diǎn)沙(shā)，口感也比较(jiào)淡，甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼腥味(wèi)，因(yīn)此没有(yǒu)圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑(tiāo)人参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的人参果，味(wèi)道比长形的人参(cān)果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为(wèi)金黄色，看(kàn)上去(qù)也比(bǐ)较光滑，上面还(hái)带(dài)有紫色的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这(zhè)样的人(rén)参(cān)果(guǒ)，通(tōng)常(cháng)汁(zhī)多(duō)肉甜(tián)，口感非常好；如果人参果表皮看上去没有光(guāng)泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者(zhě)放(fàng)很久了，口感通常不太好(hǎo)，吃起来可(kě)能(néng)还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记(jì)得看下(xià)果皮的颜色(sè)和状态，优选表(biǎo)皮为(wèi)金黄(huáng)色，带有光泽感的人参(cān)果(guǒ)，这样的人参果，味道通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的(de)重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的时候(hòu)，我(wǒ)们还需(xū)要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个(gè)头(tóu)差不多大小的人参果，可以放在(zài)手里掂一掂重量，掂起来(lái)重的，说明(míng)果实里面的水(shuǐ)分充足，状(zhuàng)态还(hái)比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很久了，果实(shí)中的水分已(yǐ)经流失(shī)得差不多了，既不新鲜，吃(chī)起来口感也不好(hǎo)。

　　一(yī)句话总结，挑(tiāo)人参果时，记(jì)得掂(diān)下重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人参果(guǒ)，说明(míng)果(guǒ)肉(ròu)中水分(fēn)含量充足，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来(lái)有一股淡淡(dàn)的果香味(wèi)，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者闻起来有(yǒu)一股(gǔ)腐败(bài)变质的气味，说明里面的果(guǒ)肉可能(néng)已经开始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记得闻下(xià)气(qì)味(wèi)，优(yōu)选闻(wén)起来有自然果香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需(xū)记(jì)得“4挑”法则，从形(xíng)状、表(biǎo)皮、重量和(hé)气味(wèi)这(zhè)四个方面，来挑选人参果，优选形(xíng)状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏(piān)重、气味(wèi)自(zì)然的(de)人参果(guǒ)，这样的人(rén)参(cān)果通常比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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