意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的(de)。关于(yú)意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后(hòu柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢味还能不能吃了呢)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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