新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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