新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020)在(zài)，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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