桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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