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人参果可以放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参(cān)果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速度,延长食物的保鲜期(qī),人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约在一(yī)个(gè)月左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃完。

人参(cān)果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根(gēn)据人参果(guǒ)的外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很多(duō)人参(cān)果的果形都像个弥勒(lēi)佛似(shì)的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说(shuō)，真正的人参果其形状很像是心脏(zàng)型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的(de)是一些奇形怪状的(de)话，千万不(bù)要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟的人(rén)参果，那么其表皮应当是(shì)呈金(jīn)黄色的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如(rú)果买到的是(shì)这(zhè)类(lèi)型的人参果(guǒ)，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里的人参果，其色泽非常的鲜亮(liàng)，而且表皮(pí)也十分(fēn)的光(guāng)滑，摸(mō)起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上(shàng)乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自(zì)南美洲的安第(dì)斯山(shān)，引进中国后，根据我们的(de)神话给它取(qǔ)了“人参(cān)果”这一名字。

　　人参果中含(hán)有硒和(hé)钴等18种(zhǒng)人体(tǐ)必(bì)需的微量元素(sù)，同时脂(zhī)肪含(hán)量(liàng)和糖含量都不高(gāo)，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水果(guǒ)。

　　人(rén)参果吃起(qǐ)来也(yě)是清香美味(wèi)，脆嫩威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家多汁，因此(cǐ)受(shòu)到(dào)不少(shǎo)朋友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和(hé)大家具体说(shuō)说人参果的(de)挑选(xuǎn)方(fāng)法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参果里，大致(zhì)可以分(fēn)为(wèi)两种形(xíng)状，一种是圆(yuán)形的，还有一种是(shì)长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正(zhèng)圆形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果肉中水分含(hán)量(liàng)充足(zú)，吃起来(lái)嫩(nèn)爽多(duō)汁，口感(gǎn)比(bǐ)较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细长状，颜色偏白色(sè)或者白紫色(sè)，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃起来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会有股(gǔ)鱼(yú)腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果好(hǎo)吃。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时(shí)，记得看下形状，优选圆威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家形的人(rén)参果(guǒ)，味道(dào)比长形(xíng)的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去也(yě)比较光(guāng)滑(huá)，上面还带有紫色(sè)的条纹，色(sè)泽比较鲜(xiān)亮，这(zhè)样的人参果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜(tián)，口感非(fēi)常好；如果人参果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽(zé)感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶(zhě)皱的(de)现象，说明已经熟过(guò)了，或者(zhě)放很(hěn)久了，口感(gǎn)通(tōng)常不(bù)太好，吃(chī)起(qǐ)来(lái)可(kě)能还(hái)有一股涩涩的味道。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记(jì)得看(kàn)下果皮的颜色(sè)和状态，优选表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽(zé)感的人参果(guǒ)，这样的人参果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需要对比下(xià)重量。

　　如果是个头(tóu)差不多大(dà)小的人参果，可(kě)以放在手里掂(diān)一掂重量，掂起来重的，说明果实里面的(de)水分充足(zú)，状态还(hái)比较新鲜(xiān)，吃(chī)起来(lái)汁水也更(gèng)丰富；掂起来很轻的，说(shuō)明(míng)放很(hěn)久(jiǔ)了，果实中的水(shuǐ)分已(yǐ)经(jīng)流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人参(cān)果，说明果(guǒ)肉中(zhōng)水分含(hán)量充足(zú)，吃起来汁(zhī)水也会(huì)更多。

　　挑人参果的气(qì)味(wèi)

　　新鲜的人(rén)参果，闻(wén)起来有一股淡淡(dàn)的果香味(wèi)，感觉(jué)比较清雅；如果闻不出(chū)气(qì)味，或者(zhě)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面的(de)果肉可(kě)能已经开(kāi)始(shǐ)腐烂了，这样(yàng)的人参果就不要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻(wén)起(qǐ)来有自然果香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮、重量(liàng)和气(qì)味这四个(gè)方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄(huáng)、重(zhòng)量偏重、气味(wèi)自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参果(guǒ)通常比较新鲜，吃(chī)起来口感也更好。

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