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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部(bù)分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生(shēng我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。