杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发(fā)和预制菜产业高质量发展的(de)实施方(fāng)案(àn)（1km等于多少米 1km是不是1公里2023-2025）（征(zhēng)求(qiú)意见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育(yù)10家(jiā)以上预制(zhì)菜龙头生产(chǎn)企(qǐ)业，100家规模(mó)以上(shàng)预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜(cài)创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经(jīng)营门店和预制(zhì)菜经(jīng)销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产(chǎn)值达千亿元以(yǐ)上。

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