酸笋可以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的(de)。

　　关于酸笋可以直接吃吗，酸笋可(kě)以直(zhí)接吃吗(ma)有毒吗以及酸笋(sǔn)可以直接吃吗有毒(dú)吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗(ma)百度百科，酸笋(sǔn)能直接吃吗，泡酸(suān)笋可以直接吃吗，酸笋什么(me)人(rén)不可(kě)以吃等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小(xiǎo)知识(shí)：

酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可(kě)以直接(jiē)吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋一(yī)般可以食用。

　　酸(suān)笋当中(zhōng)的有机(jī)酸，能够(gòu)很好(hǎo)地提高味(wèi)蕾敏(mǐn)感性，促进胃肠(cháng)道消(xiāo)化液的分泌，对增进食(shí)欲和促进消化有较强的作用。

　　酸笋也(yě)有着(zhe)很好的(de)解除(chú)油(yóu)腻作用，尤(yóu)其是(shì)对于脂肪(fáng)摄(shè)入过多，引起的恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)、腹胀等症(zhèng)状的患者(zhě)，如果适(shì)当吃一些酸笋，都能够很(hěn)好地解除(chú)油腻

酸(suān)笋是怎么制(zhì)作的

　　下面介绍酸笋的(de)两种制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)：

　　1.南雄酸(suān)笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出(chū)约30公分高时，便可(kě)连根(gēn)砍下(xià)，剥去壳，切成片，取不见天井水（清晨不(bù)见(jiàn)太阳光(guāng)的井水上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗(shuǐ)），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制(zhì)法

　　将笋剥壳(ké)洗净后(hòu)，烧开一锅水，投笋入其中，煮(zhǔ)十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如果不换(huàn)水(shuǐ)，笋就会(huì)慢(màn)慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是发酵食(shí)物，又经过了(le)加(jiā)工(gōng)，因(yīn)此(cǐ)才会有一股特殊的气味，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得(dé)更浓，很难让人接受(shòu)。

　　不过上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗，酸笋(sǔn)只是闻起(qǐ)来不好(hǎo)闻，实际上(shàng)吃起(qǐ)来十(shí)分美(měi)味(wèi)，一般吃两次就能(néng)接受酸(suān)笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发酵，从而(ér)让酸笋(sǔn)自带一(yī)种特(tè)别的(de)味道。

　　不过，这种(zhǒng)食(shí)物(wù)只是闻起来(lái)不好(hǎo)闻，食(shí)用后并不会(huì)给身体带来(lái)不利(lì)影(yǐng)响。

　　酸(suān)笋是螺蛳粉中的灵魂，如果没有了酸笋，那么螺蛳(sī)粉会变(biàn)得无味，若是第一次吃(chī)螺蛳粉，不能接受(shòu)酸(suān)笋，可以少量(liàng)放入(rù)一些。

酸笋有营养(yǎng)吗

　　酸笋味道鲜美(měi)，营养(yǎng)丰富。

　　酸(suān)笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕(rú)动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在(zài)体内的(de)停留时间。

　　酸(suān)笋含脂(zhī)肪、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热量食(shí)品，是肥胖者减(jiǎn)肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营养价(jià)值(zhí)还是有很(hěn)多的，可以放心食(shí)用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材(cái)：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小碟(dié)、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小(xiǎo)勺、淀粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克、香(xiāng)葱(cōng)4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀(diàn)粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花(huā)椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香葱切段备用。

　　3、起锅(guō)烧(shāo)热，加入适量(liàng)花生油。

　　4、油烧(shāo)热以后(hòu)，放入腌好的(de)牛肉翻炒至变(biàn)色。

　　5、随(suí)后依次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段翻炒(chǎo)几下即可出锅。

　　酸笋炒(chǎo)肉(ròu)片(piàn)：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅(fǔ)料：姜2片(piàn)、盐一茶匙(shi)、糖一茶(chá)匙、猪油适(shì)量、葱适量、淀(diàn)粉一茶(chá)匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱(cōng)花切段，姜片拍成(chéng)姜(jiāng)蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回来半肥瘦的(de)那块肥(féi)肉(ròu)来炸油，锅烧热后放入(rù)肥肉，炸出(chū)油(yóu)。

　　油太多可以把油盛(shèng)起来，留(liú)下顿炒菜用(yòng)，锅里剩些(xiē)油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒(chǎo)一下(xià)。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉(róng)，翻炒一会。

　　5、接着放入(rù)适(shì)量(liàng)淀(diàn)粉水(shuǐ)，一茶匙盐以(yǐ)及一茶(chá)匙糖(táng)。

　　烧(shāo)至汤汁上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗浓稠。

　　6、撒(sā)上葱花，把(bǎ)葱花充分(fēn)翻炒进酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非常开胃的一道(dào)菜。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗