新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是(shì)指能诱发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖的(de)人群(qún)也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要(yào)是一次摄入彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方过(guò)多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内(nèi)，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较常见的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格(gé)的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方分对人的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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