薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类(lèi)作物(wù)又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng科兴是美国的还是中国的)的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，科兴是美国的还是中国的作粮食或蔬菜。科兴是美国的还是中国的p>

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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