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冰(bīng)皮(pí)月饼能够冷冻吗(ma)

　　冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)是(shì)不能(néng)够冷冻的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露脸,就成为月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶(jīng)莹剔(tī)透(tòu)的(de)冰皮、清甜(tián)的果酱馅(xiàn)料、冰凉的口感赢得(dé)了市民的(de)喜欢。

　　但(dàn)冰(bīng)皮月饼的寄存方法很考(kǎo)究,不能在常温下保存。由于冰皮月(yuè)饼的馅料是(shì)新鲜的果酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮月饼(bǐng)的饼皮首要是用糯米为质料做(zuò)的,

　　饼皮消融之(zhī)后(hòu)会(huì)变成粘乎乎(hū)的糯米团。因(yīn)而,冰皮月(yuè)饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏保存,特别(bié)是切开了的月(yuè)饼,最好放在(zài)速(sù)冻(dòng)格(gé),且要尽快吃完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏吗,会冻坏吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做(zuò)成(chéng)的(de)月(yuè)饼外观呈白色的，是(shì)在冷冻箱里保存，售卖(mài)时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原因是它不同于传(chuán)统月饼的制造(zào)方法。

　　冰皮月饼的(de)月饼馅很灵(líng)敏，能够是(shì)水性(xìng)月饼馅，也能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼不(bù)放冰箱的话，那么在超(chāo)越(yuè)了两个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有必要(yào)要采纳保温办法。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼专用的(de)保(bǎo)温袋子或(huò)许装雪糕专用(yòng)的(de)保温(wēn)袋子，在这种袋子(zi)维(wéi)护下，冰(bīng)皮能够确保(bǎo)两个小时不消融(róng)蜕(tuì)变(biàn)。

冰皮月饼是用(yòng)什么做的

　　通(tōng)常情况下(xià)，做冰(bīng)皮月饼的原材(cái)料是面粉和冰皮(pí)以及一些白砂糖，这些原(yuán)材料都是十分常见(jiàn)的，并且比较(jiào)廉价，能够在超市里买(mǎi)到(dào)。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺(yì)简(jiǎn)略，节约能源。

　　口(kǒu)感松(sōng)软滑爽(shuǎng)，略(lüè)有弹性，颜色(sè)皎白如雪。

冰皮月饼是(shì)要(yào)冷藏(cáng)仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷藏

　　冰(bīng)皮月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保存(cún)不宜超越2个小时，不然会蜕变(biàn)。

　　购买冰(bīng)皮月(yuè)饼时，应该留意保质期(qī)，不(bù)要购买过(guò)期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存留意事项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时(shí)，有必要选购是在超市冷柜内保(bǎo)存的月饼，常温下(xià)的冰(bīng)皮月饼应该(gāi)早已蜕(tuì)变，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留(liú)意保质期，不要购买过(guò)期的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼保存好(hǎo)之后(hòu)，要定时(shí)检(jiǎn)查其(qí)保质(zhì)期是否(fǒu)到(dào)期，要在保质期内及时食用(yòng)。

　　 4、冰皮月(yuè)饼必(bì)定要(yào)用食物保鲜膜进行密封(fēng)保存，不然冰(bīng维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次)皮(pí)月饼的糖分会招引(yǐn)许多细菌在周边繁(fán维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次)殖;并且密封保存还(hái)能够避免串(chuàn)味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内(nèi)冷藏保存，常温下保存(cún)不(bù)宜超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会(huì)蜕变。

　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密封后及时放(fàng)入冰(bīng)箱保存，不然会(huì)蜕变。

　　 7、冰皮月饼若要发快递(dì)，使(shǐ)用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好再发，且(qiě)其间(jiān)隔最(zuì)好为(wèi)同城(chéng)，最(zuì)长为陆(lù)运(yùn)快递第(dì)二天能抵达的(de)区域。