鹅(é)颈藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材，价(jià)格(gé)每斤要(ysiki老师是哪个大学的？ào)几十甚至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象(xiàng)，可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的恶(è)心，但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的(de)海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布也是比较广(guǎng)的，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因(yīn)此(cǐ)价格(gé)也(yě)比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速(sù)离开(kāi)，随(suí)着大量的(de)捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的(de)食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小siki老师是哪个大学的？小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价(jià)，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万块了(le)。

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