南瓜中所含的果胶还(hái)能够(gòu)维(wéi)护胃黏膜免受粗糙食(shí)物的损(sǔn)害，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合，适用于患有(yǒu)胃病的患者。

　　日常饮食中(zhōng)能(néng)够多(duō)食(shí)用南(nán)瓜来协(xié)助维护胃部，并且能够恰当食用南瓜来增(zēng)强本身抵抗力。

长南瓜(guā)怎样挑(tiāo)选甜

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜(guā)的时分，我(wǒ)们能(néng)够在瓜皮外(wài)表悄悄掐(qiā)一下，老(lǎo)长(zhǎng)南瓜往往是皮厚坚实，即便用力掐也很难掐(qiā)动(dòng)，这样(yàng)的长南瓜，吃起来才又甜(tián)又起沙，不过悄悄(qiāo)掐一下(xià)就很(hěn)简(jiǎn)单(dān)留下疤痕，这样(yàng)的长南瓜(guā)比较嫩，口感是(shì)比(bǐ)较脆的。

　　2、外表(biǎo)带霜。

　　挑长南瓜(guā)其实和挑冬(dōng)瓜(guā)是相(xiāng)同(tóng)的，外表(biǎo)带有一层白(bái)霜的长南瓜是最好的，这样的长南(nán)瓜又(yòu)甜，用绵软。

　　3、看长南瓜(guā)的纹理。戊戌年是哪一年

　　这个挑选(xuǎn)办法与西(xī)瓜相似，长南瓜与西瓜相(xiāng)同，外表(biǎo)是(shì)有一道道的纹理的，挑选长(zhǎng)南瓜(guā)的时分一定要挑选纹理明晰的，并且(qiě)长南瓜的(de)纹理越深越粗，则表明(míng)这(zhè)个长(zhǎng)南(nán)瓜(guā)在成长过程(chéng)中充沛的吸(xī)收到了(le)阳光和(hé)水分，这样的长南瓜口(kǒu)感也就越甜。

南(nán)瓜(guā)怎(zěn)样挑选又糯(nuò)又甜 来教教我们吧(ba)

　　1、看色彩：南瓜(guā)一(yī)般有两个种类：蜜本(běn)南(nán)瓜和京(jī戊戌年是哪一年ng)绿栗南瓜。

　　蜜(mì)本南瓜要挑选橙色(sè)的，外皮(pí)偏绿证明(míng)老练度不行(xíng);买(mǎi)京绿栗南(nán)瓜则以深绿色为(wèi)佳(jiā)，色彩(cǎi)深一些证(zhèng)明老(lǎo)练度高。

　　按种类挑选南瓜时(shí)，最好对它(tā)的特性有所了解，紧记它老练时的姿态，这样(yàng)才干买到好南(nán)瓜。

　　 2、看外形：挑选外(wài)形完好的南瓜(guā)，假如你选购有机产品，可能会发现南(nán)瓜外(wài)皮有一些小斑驳或突(tū)起，这并不影响南瓜的(de)质量。

　　这是由(yóu)于南瓜在(zài)成(chéng)长时遭到(dào)虫(chóng)咬或划伤，南瓜排泄出少(shǎo)数黏液来维护创伤，一段时间今后这(zhè)些粘液(yè)会(huì)凝结(jié)变硬(yìng)，南瓜外(wài)皮(pí)上就会(huì)呈现小(xiǎo)斑(bān)驳(bó)或突(tū)起，并不影响食(shí)用。

　　 3、掐(qiā)外皮：用大拇指的(de)指(zhǐ)甲将南瓜的外(wài)皮稍稍用(yòng)力掐一下，假如(rú)感觉南瓜(guā)外皮比较坚固，那(nà)么，这样的南瓜便(biàn)是老南瓜;反(fǎn)之，假如(rú)一掐就破，则证明老练(liàn)度(dù)不行，这样的南瓜口感较差(chà)。

　　 4、拍一拍：将南(nán)瓜托(tuō)在(zài)手上，用另一(yī)只手去拍，假(jiǎ)如(rú)声响发(fā)闷，感(gǎn)觉南瓜(guā)的内(nèi)部结构十分紧(jǐn)实，就(jiù)证明南瓜(guā)的(de)老练度比较高(gāo)。

　　别的，相同巨细的南瓜(guā)，重的(de)那个老练度(dù)更好(hǎo)。

　　 5、看瓜(guā)瓤：切(qiè)开南瓜时，假如感觉瓜瓤(ráng)十(shí)分坚固，这样的南瓜口感又面(miàn)又沙，并且(qiě)甜度高。

　　南瓜瓤的色彩(cǎi)多为金(jīn)黄色，色彩(cǎi)较深(shēn)的，老练度高;反之，假如色彩浅浅的，就(jiù)证(zhèng)明(míng)老练(liàn)度(dù)就(jiù)不行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜老练度(dù)高(gāo)的体现之一。

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