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马铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当(dāng)主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还可以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(z成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区uì)基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也(yě)不(bù)会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一(yī)种使其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而(ér)妈妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和(hé)养分(fēn)的食物(wù)也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些(xiē)介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一下，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也(yě)较(jiào)差，真(zhēn)实(shí)没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是(shì)外形没那么规矩的(de)，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好。

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