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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个(gè)名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分(fēn)的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的(de),靠食用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个(gè)称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海边的礁石底部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的(de)味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食(shí)材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙欧莱雅精华肌底液好用吗,欧莱雅肌底液的作用和功效乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币,是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分(fēn)布(bù)也是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的,在(zài)各大洋均有分布,就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净,控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐(yán)调(diào)味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的(de)海产品之一,一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开,随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越(yuè)少(shǎo),而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币(bì)的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng),小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多(duō)1万块了。

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