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复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的(de)。

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酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际(jì)大型(xíng)活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人(rén)才(cái)的(de)需求(qiú)也日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员(yuán)在中国十(shí)大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务(wù)产(chǎn)业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年(nián)都需要数以千计的(de)国(guó)际化(huà)酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德(dé)智体美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)理(lǐ)论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基础知(zhī)识(shí)，具(jù)备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务(wù)工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习(xí)经济管理基础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的(de)人才(cái)，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要从(cóng)最基础的(de)岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关(guān)的(de)科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比重的实(shí)践教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思(sī)的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在(zài)此也(yě)需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng),总体来(lái)说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为(wèi)主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的(de)高层管理复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思(lǐ)者，特(tè)别(bié)是(shì)制定战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个(gè)方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除(chú)了(le)学习理论(lùn)方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服(fú)务客(kè)人等，也(yě)就是(shì)提问者口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基(jī)层部门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)业是(shì)一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不(bù)够(gòu)的，懂的每个(gè)部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的工(gōng)作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的(de)教育(yù)背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管理面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。