榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴(bào)露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、五斤等于多少克，五斤等于多少克千克选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有(y五斤等于多少克，五斤等于多少克千克ǒu)自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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