近一(yī)个月来，“淄博(bó)烧烤”话题持(chí)续火热并吸引了(le)全国各(gè)地的关(guān)注。小红书数据显示(shì)，“淄(zī)博烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内上(shàng)涨了4.8倍，是上(shàng)月同期(qī)的7.6倍。“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”在短(duǎn)视频平台的(de)搜索量也出现(xiàn)暴涨趋(qū)势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平(píng)台共有(yǒu)38.2亿次播放量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤火出圈，3月以(yǐ)来(lái)淄博火(huǒ)车站周末发送旅客量连(lián)创3年来单日新(xīn)高，其中(zhōng)不少(shǎo)都是(shì)前来品(pǐn)尝(cháng)“淄博(bó)烧烤”的(de)游(yóu)客。多个OTA平台数(shù)据显(xiǎn)示，淄博位列(liè)“五一”期间高(gāo)铁热门(mén)目(mù)的地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤相关企(qǐ)业(yè)3220余(yú)家，行(xíng)业(yè)前景十分广阔。在(zài)全国50余万家的烧烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走(zǒu)红后又给这(zhè)座城市带来了哪些商机？本期钛媒(méi)体·钛(tài)度图(tú)闻试图从数据(jù)层面做复盘(pán)。

　　“淄博烧(shāo)烤”火爆网络 从大学生到(dào)中年人(rén)都为之心(xīn)动　

　　在近一个(gè)月(yuè)的时间里，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及其相关话题火爆出圈，在包(bāo)括(kuò)微博、抖音(yīn)、小(xiǎo)红书等平台(tái)迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的(de)第一波热度出现在(zài)3月5日左右，“大学生(shēng)组团到淄博吃烧烤”这(zhè)一话题(tí)让“淄博烧烤”在小红(hóng)书(shū)及抖音平台(tái)出(chū)现了第一(yī)个(gè)热(rè)度小高(gāo)峰；3月10日，淄博(bó)市(shì)为烧(shāo)烤专门开了一场新闻发布会，因(yīn)此(cǐ)在3月(yuè)11日，微博、小红(hóng)书(shū)及抖音均出现(xiàn)了热度(dù)高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸(mō)底(dǐ)淄博(bó)10家烧烤摊位(wèi)，发现没有一家店(diàn)铺缺斤(jīn)少两，淄(zī)博当地人实在真诚的品质再次把淄博烧烤推上高热度。“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”的(de)传播度迅速扩大(dà)，也离不开官方的(de)助推，从加开24列从济南至淄博间(jiān)的周末往返“烧烤专列”到新(xīn)增(zēng)21条定制烧安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介烤公交专(zhuān)线等一(yī)系列“保姆式服务”出台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度(dù)在各(gè)大平台不断上(shàng)升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市(shì)成为互联网最新顶流(liú)。

　　助推(tuī)“淄博烧(shāo)烤”走红的群体是谁？巨量(liàng)算(suàn)数数据显示，在抖(dǒu)音平台上，山(shān)东省济(jì)南市观看“淄博(bó)烧烤”相关话题视频(pín)的人群最多，其次是北京市和山东省青岛市(shì)。而(ér)在年龄分(fēn)布上，不(bù)管是(shì)18岁(suì)的(de)大学生，还是50岁(suì)+的(de)中(zhōng)年人(rén)，都对“淄博烧(shāo)烤”十分(fēn)心(xīn)动。其中，31-40岁年龄段的(de)人群最爱观(guān)看“淄博烧烤”相关视频(pín)，占比近3成；其次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁的人(rén)群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻(qīng)消费群体(tǐ)是“淄博烧(shāo)烤”的忠(zhōng)实粉丝(sī)，占比超8成(chéng)。

　　“淄博烧烤”行业增(zēng)势迅 猛价格(gé)与爆火前相差(chà)不大

　　在(zài)“淄博烧烤(kǎo)”持续火爆的同时，为营造良(liáng)好消(xiāo)费环境，淄博官方也发布规范经营者价格(gé)行为提(tí)醒告(gào)诫书(shū)，安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介包括烧烤(kǎo)等(děng)商(shāng)户执行市(shì)场(chǎng)调节价的，要(yào)依法合理制定价(jià)格标准，依(yī)法明码标价(jià)，不得拒绝(jué)或(huò)不履行价格(gé)承诺，不得(dé)随意涨(zhǎng)价，严禁收取未标明(míng)的费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄(zī)博(bó)烧烤”的(de)整(zhěng)体价格与爆火前相差(chà)不大。“淄博烧烤”的(de)价(jià)格(gé)比较便宜，肉类的价(jià)格基本为1.5元(yuán)-3元/串，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串(chuàn)，素菜(cài)价(jià)格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂(hún)所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示(shì)，即使点上20串(chuàn)五花肉，用上一包小饼(bǐng)加蘸料，三四十(shí)块就能(néng)吃很饱，性价比极高。

　　淄博(bó)市烧烤行业目前正处于快速发展(zhǎn)的(de)阶段。企查查数(shù)据显示，2012-2014年间(jiān)，淄(zī)博(bó)市每年新(xīn)增注册烧烤(kǎo)企业在20家左右；从2015年(nián)以后，淄博市(shì)烧烤企业每年新增注册量均超百(bǎi)家，呈快速增(zēng)长态势(shì)。其中，2021年，淄博市烧烤(kǎo)新增企业注册量为620家，达十年间(jiān)之最(zuì)。截止2023年4月18日，不到4个月的时间(jiān)，淄博市烧烤新增(zēng)企业已达(dá)541家，比2022年全(quán)年新增数量只差(chà)40家。目前，淄(zī)博市现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”一(yī)座城 淄博(bó)成新晋网(wǎng)红城市

　　自“淄博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成为新晋旅(lǚ)游网红(hóng)城市，淄(zī)博(bó)各火车站(zhàn)客流量持续(xù)升温，全国各地(dì)的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄(zī)博市(shì)的新名(míng)片。

　　据统计，3月以来，淄(zī)博(bó)火车站日均(jūn)发送(sòng)旅(lǚ)客1.9万(wàn)人次、到达旅客2万人次，到发旅(lǚ)客数量(liàng)呈持(chí)续上升趋势(shì)，并(bìng)打破近三(sān)年来车站单日到发旅(lǚ)客数新高。尤其是周末时间，客流量(liàng)更为旺盛。其中3月18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人次(cì)，到达3.3万人(rén)次，合计5.68万人次，比春运客流量(liàng)还要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国铁济南局加开24列从济南至淄博(bó)间的周末往返“烧烤专列”，40分(fēn)钟左右就(jiù)可到达。淄博(bó)市客流量再创(chuàng)新高。4月15日，淄博火(huǒ)车站到达旅客32602人次(cì)、发送旅客51033人次，到发合计(jì)83635人(rén)次(cì)，创(chuàng)车站单日到发(fā)旅客数历史纪录。

　　山东省内(nèi)的人群凭借着地(dì)理(lǐ)优(yōu)势(shì)，在周末来一场(chǎng)说(shuō)走就走的旅行更为便捷。百度迁徙(xǐ)平台(tái)数(shù)据显示(shì)，在“淄博烧烤”走(zǒu)红前，迁入(rù)淄博市的客源(yuán)地(dì)前十榜单中(zhōng)均来(lái)自山东境内的城市，但在走红(hóng)后，天津市和北京(jīng)市也跻身前(qián)十榜单(dān)中。其中(zhōng)，迁入(rù)淄博市的最大(dà)客源地从滨州市变(biàn)成了济南市，毕竟从济(jì)南坐高铁(tiě)过(guò)去最快(kuài)仅需(xū)要22分钟。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台(tái)数据(jù)显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄博”火车票搜(sōu)索增幅位(wèi)居全国第(dì)一，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火车票开售不到(dào)1分钟就被(bèi)秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博(bó)也(yě)即将迎接近年来最火热的“五一”。数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，“五一”期间高(gāo)铁热门目(mù)的地榜单中(zhōng)淄博(bó)均位列前十(shí)。与此同(tóng)时，烧烤也带动(dòng)了(le)淄博市(shì)旅游服务业等的发(fā)展(zhǎn)。OTA平台(tái)数据显示，“五一”期(qī)间淄博旅游订单（含酒店、景点门票）同比(bǐ)增长超(chāo)2000％，“五一”期间(jiān)淄博(bó)市的住宿预订量较2019年上涨(zhǎng)800％，增幅位(wèi)居山东第一。

　　如今，淄博市正在(zài)抓住机(jī)遇，烧烤打开(kāi)的“流量(liàng)入(rù)口”成了(le)淄博市发展的新(xīn)契机(jī)。淄博(bó)当(dāng)地的(de)文旅局纷纷出战，文旅局长成为“淄博文(wén)旅推(tuī)荐官”，在(zài)高铁上开直(zhí)播(bō)教网友如(rú)何品(pǐn)味“淄博烧烤”，更新城(chéng)市形象(xiàng)，让淄(zī)博的热度持续(xù)升温。

　　另安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介(lìng)外，淄博(bó)相关部(bù)门还开始(shǐ)从烧烤延伸至(zhì)人才招引等(děng)领域，为符(fú)合(hé)条(tiáo)件的来淄求职、就业的青年学生提供入住优惠条件(jiàn)和生活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城(chéng)，背(bèi)后离不开政策的的扶持和完善的发展理念。借着烧烤热潮，淄(zī)博把(bǎ)线上(shàng)“流(liú)量”转化(huà)为线下“留量”，“淄博烧烤”火出(chū)圈成为必然(rán)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介