薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)戴choker就是m吗，戴choker什么意思筒(tǒng)形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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