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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和(hé)天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化(huà)学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于(yú)水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾(j2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天iǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应，因此当有水分(fēn)存在(zài)时(shí)会加速(sù)弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离(lí)子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴离(lí)子和阳(yáng)离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过(guò)若离子(zi)之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例(lì)如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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