怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝(hē皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的(de)底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guā皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码n)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能(néng)最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(z皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码ài)榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能(néng)灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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