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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？)很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是(shì)高质(zhì)量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要(yào)是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情(qíng)况。

纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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