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山芋(yù)可(kě)以减肥吗(ma)

　　山(shān)芋(yù)是可以减肥(féi)的(de)。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千(qiān)卡，而且山芋中(zhōng)富含植(zhí)物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的(de)同(tóng)时也不用担心摄入过(guò)多热(rè)量，可(kě)以(yǐ)代替(tì)部(bù)分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还(hái)可以起(qǐ)到一定的润肠通便(biàn)效(xiào)果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因为难以被(bèi)吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通(tōng)过调节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减肥人群可以适当吃山芋帮(bāng)助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管(guǎn)存(cún)放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的(de)，可以准备一个稍微(wēi)大一(yī)点的纸箱，在下面(miàn)垫(diàn)上旧报纸(zhǐ)或者是(shì)不(bù)穿的旧衣服，再把(bǎ)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖一(yī)层报纸，把纸箱(xiāng)密(mì)封好。

　　放在家里干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气(qì)防潮的作用，旧衣服或报纸有温室(shì)的效果和吸潮的功效，用这(zhè)个方(fāng)法来保存(cún)新鲜山芋(yù)，不(bù)仅(jǐn)保存时间长(zhǎng)，而(ér)且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不会(huì)腐(fǔ)烂发(fā)芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋(dài)保存(cún)。

　　可以将新(xīn)鲜山芋(yù)用卫生纸(zhǐ)或者旧(jiù)报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　然(rán)后(hòu)都放进(jìn)塑料袋中(zhōng)扎紧(jǐn)袋口。

　　同样(yàng)是放(fàng)在干燥通风的地方，这样也(yě)可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水，能够(gòu)防止外界(jiè)水分(fēn)影响新(xīn)鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山(shān)芋(yù)原有水分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也(yě)可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保鲜膜(mó)包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山(shān)芋原有水分，让新鲜(xiān)山芋(yù)一直处(chù)在新鲜(xiān)的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样(yàng)保存(cún)

　　很(hěn)多人特(tè)别的(de)喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来，但是(shì)害怕保存不(bù)好，担心(xīn)这个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以(yǐ)说很多人常常为(wèi)这个事情担忧，也担心自(zì)己不能吃(chī)到(dào)新鲜的芋(yù)头，芋(yù)头还是吃新鲜的比较好，芋头保(bǎo)存(cún)不好很容易(yì)坏掉的，也很容易发芽(yá)，那么芋头(tóu)怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或(huò)25℃以上时(shí)会受到伤(shāng)害(hài)，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会发生(shēng)冷窖，表(biǎo)皮易被微生物(wù)侵染而腐烂(làn);高于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿(shī)不宜干之说，过干(gàn)也会(huì)导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽(jǐn)快食用，并(bìng)且(qiě)一(yī)定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应(yīng)存放于室内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄膜袋分装成(chéng)20～30千克(kè)一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度(dù)为85%～90%、通风良(liáng)好(hǎo)的贮(zhù)藏(cáng)库(kù)贮存，可长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的是(shì)，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼(hū)吸旺(wàng)盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买回来太多的芋头不(bù)知(zhī)道(dào)怎么保存好的话(huà)，那(nà)么不妨试试上(shàng)面我们介绍(shào)的(de)这(zhè)些保存(cún)芋(yù)头的方法，如果不(bù)是很多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮(pí)，这(zhè)样带皮的保存时间才(cái)能(néng)更(gèng)长久，如(rú)果没(méi)有冰(bīng)箱，那么自己一(yī)定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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