关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉的(de)最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉431mm是多少厘米 431mm是多少米：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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