新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水(shuǐ)母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēn二婚和剩女哪个干净，女性生理需求g)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不(bù)直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàn二婚和剩女哪个干净，女性生理需求g)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆二婚和剩女哪个干净，女性生理需求(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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