紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重要作(zuò其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音)用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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