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连云港灌南邮编号是多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹(píng)果属于碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡连云港灌南邮编号是多少(dǎng)面积(jī)等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路(lù)错综复杂的(de)苹果(guǒ)才说明(míng)它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。