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上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内(nèi)容(róng)是(shì)三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直(zhí)很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)将成(chéng)为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数以(yǐ)千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生综合素(sù)质的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业(yè)方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专(zhuān)业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定(dìng)的职业(yè)外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

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酒店管理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待(dài)管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球(qiú)范围内(nèi)都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科(kē)学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在(zài)注重(zhòng)实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客(kè)人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要(yào)学习(xí)如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡(jī)尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本(běn)地(dì)学习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很快(kuài)的(de)运用(yòn上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗g)到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的(de)，通常不太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的(de)未(wèi)来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的(de)运营方式(shì)和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特(tè)别是制定(dìng)战略(lüè)发(fā)展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还会了(le)解到每个部门的(de)具(jù)体操作方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是从基(jī)层部门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单(dān)纯(chún)学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一个(gè)操作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业(yè)人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习能(néng)力强(qiáng)比经验(yàn)重上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的(de)真正接触(chù)一(yī)个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的(de)是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服(fú)务人(rén)员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。