可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变(bi长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的àn)得很软且容易(y长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。