怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会与酒精(jīng)发(fā)生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出(chū)葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xi行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音ān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营养素(sù)保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的(de)损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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