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  榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟,尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的,榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的(de),榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识:

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

  因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些(xiē)布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较大,方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少,反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此,通过尖(jiān)刺的软硬程度,若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng),若是(shì)很(hěn)难靠拢,感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟,这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较(jiào)浓,关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì),而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián),说(shuō)明采摘下来储存很久了,这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲,通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲(lián)闻起来气味过淡,有一股青涩的味(wèi)道,则说明(míng)榴莲还未成熟(shú),可(kě)以多放几天再食(shí)用;若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi),是因为榴莲(lián)中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思微微发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

  而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)子不学,非所宜什么意思,子不学,非所宜这句话是什么意思味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿(ná)起来,注(zhù)意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音(yīn),说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲是水果之王(wáng),吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素,可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑选(xuǎn),挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法的(de),那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的(de),因为它(tā)吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多,而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo),吃起来口感相对起来要好很(hěn)多,而且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是(shì)选择土黄色和金黄色的,这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了,要(yào)是(shì)选择绿色的(de),这就意味着榴莲(lián)还没熟,不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi),要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了;

   也可以捏刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻(lín)的(de)尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”,说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软,比(bǐ)较熟(shú);如果手感非常坚实(shí),根本就无(wú)法(fǎ)捏动,说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的(de),这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满,皮也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴(liú)莲熟了的(de)话,就(jiù)会出现(xiàn)开裂,在(zài)选择的时候需(xū)要注意,裂口也不能太大,开(kāi)裂(liè)太大的话,很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味(wèi)道,这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购买,很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况;

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

   榴莲挑选

   一(yī):捏(niē)尖刺

   成熟(shú)度好的(de)榴莲,才(cái)能又甜(tián)又糯;如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴(liú)莲,它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么(me)样,通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺(cì),选两根(gēn)相临的(de)尖刺,用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān),稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比(bǐ)较(jiào)好;如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí),根本就无法捏(niē)动,就证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

   二:看(kàn)大小

   通过(guò)辨识(shí)果实(shí)的大小和外观(guān)颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng),一般来说(shuō),体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳的颜色(sè)来看,成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如果青色比较多,则证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人(rén)认为,自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián),其实也(yě)不(bù)尽然。

  如果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注意辨识几种情况。

  一般来(lái)说,已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲,都会比(bǐ)较(jiào)不错,不一(yī)定非要开口不可。

   如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的,那最好选择(zé)裂口不要太大的,也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的,因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口(kǒu),那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染,也容易变质(zhì)。

   如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家后尽快享用(yòng),不(bù)要(yào)再(zài)长时间(jiān)放置(zhì),否(fǒu)则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴莲的(de)人(rén),还有一个聪明的(de)办(bàn)法,就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu),”小山(shān)”越多,当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦(la)!

   通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì),也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo),如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì),证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之(zhī),如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状,就证明果实不太成熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注意(yì),就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后(hòu),用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉,或稍稍有声音(yīn),则证明(míng)果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳,这(zhè)样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的(de)营养价值

   一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白(bái)质3%,还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó),经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品,而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍(qiào)门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的(de)。

   2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下(xià),如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng),两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话,那榴(liú)莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

   3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲(lián)的(de)皮,有弹性就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖,如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好(hǎo),这是(shì)榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形(xíng)要圆,每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

   1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完,就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

  保存榴(liú)莲(lián)时,要去除外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内,放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu),同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要吃(chī)的时候呢,可以拿出来,解(jiě)冻后吃,和新鲜的味道(dào)一样。

   3、榴莲的核(hé)可以洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌,放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻,这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是自然(rán)裂开口的(de),这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟(shú)的。

  可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口,当然如果等不及品尝,也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

  (青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的(de),要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲)首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿,这(zhè)个时(shí)候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路(lù)了。

   3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿,然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃(chī)到美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了。

  (注意(yì),用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺)

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