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作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出中含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也(yě)是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观(guān)能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能够先(xiān)看下红(hóng)薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的(de)口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过(guò)程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会(huì)更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或(huò)许(xǔ)是(shì)水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。