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人+工念什么人工念什么姓红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化(huà)酶(méi)，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)人+工念什么人工念什么姓较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而(ér)不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(人+工念什么人工念什么姓fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看到(dào)的(de)便是红薯的(de)外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉(diào)了(le)，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足(zú)的。