新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cú什么是等量关系式，什么是等量关系四年级n)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患(huàn)者可能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的(de)人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人(rén)体内的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不什么是等量关系式，什么是等量关系四年级适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)合(hé)适(shì)，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些(xiē)成分(fēn)对人的(de)脑及(jí)神(shén)经组织(zhī)的发育有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多(duō)，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：什么是等量关系式，什么是等量关系四年级牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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