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台湾是省还是市台湾是省会吗肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，台湾是省还是市台湾是省会吗再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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