怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再(zài)用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能(néng)最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生素(sù)C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活(huó)一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失(s纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同hī)。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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